dadar tahu

bahan :
2 buah tahu putih ukuran 3x3, hancurkan dengan menggunakan garpu
3 butir telur
2 siung bawang putih, ulek halus
1 buah cabe merah, iris
5 buah jamur kancing kalengan, potong tipis
1 batang daun bawang, potong-potong
1/2 sdt merica
1 sdm udang cincang
1/2 garam
1/2 air jeruk nipis
1 sdm margarin

cara :
campur semua bahan, panaskan 1 sdm margarin, goreng di wajan teflon